Aiemmat jouluiset postaukset

Ajattelin koota tähän aikaisempina jouluina julkaisemiani jouluisia postauksia joissa on jouluisia jälkiruokia ja koristeita. Laitan linkit postauksiin kursivoituna niin pääsette nopeammin postaukseen mikäli se kiinnostaa. Toivottavasti joku löytää jotain mieleistä näistä, jos päätätte tehdä jotain näistä niin tulkaa ihmeessä kertomaan miten onnistui ja pidittekö!

Vietettiin 2015 Jonin äidillä joulua jo marraskuun lopulla hänen matkansa takia, ja tein meille jälkiruuaksi herkullisia piparimuffineita.



Samana vuonna varsinaiseksi jouluksi tein herkullisen glögijuustokakun.

2016 jouluksi tein vanhemmilleni ja Jonille arpajoulukalenterit, tosin tämä tulee nyt vähän myöhässä kun joulukuu on käynnissä, mutta eihän se haittaa jos antaa hieman myöhässä!

2016 vuonna tein ensimmäistä kertaa jouluista rocky roadia, tätä olen tehnyt muinakin jouluina, koska tämä on niin hyvää ja myöskin nopea tehdä.

Samana vuonna tehtiin joulukoristeeksi valkosuklaa-riisimuro kuusimetsä, tämä oli ihan syötävää, mutta me jätimme kuuset syömättä.

 

Innostuin tekemään äidilleni joululahjaksi joulupallokranssin, kranssia oli kiva tehdä vaikka siihen aikaa menikin. Haluaisin tehdä näitä lisää, koska olen nähnyt tosi upeita kransseja, mutta nyt ei ole ollut riittävästi aikaa. Onneksi Joni teki mulle kranssin samana vuonna lahjaksi niin meidänkin kotia koristaa kranssi.

2016 jouluksi tein jälkiruuaksi karpaloisen kerroskakun, mielestäni hyvä ja hieman erinlainen jälkiruoka.

Viime vuonna teimme glögisangriaa, me teimme raskauteni takia alkoholittoman version. Mielestäni tämä sopisi hyvin esimerkiksi pikkujouluihin vaikka alkoholillisena.

 

Jasmiina Hoo 2-vuotta - vuosikatsaus

Noniin, 2-vuotta sitten kirjoitin ensimmäisen blogi tekstini ja tässä sitä ollaan edelleen. Paljon on tähänkin blogivuoteen mahtunut. Toisena vuonna tuli julkaistua 63 postausta, kun taas ensimmäisenä 82, en ihan pistänyt paremmaksi, mutta ehkä tänä vuonna? Nyt lyhyt katsaus toiseen blogivuoteen! (Kursivoidut sanat on linkkejä postauksiin.)

Tammikuussa tuli täyteen ensimmäinen blogi vuosi ja kunnostin väliaikaisesti keittiömme tasot DC-Fixillä, samalla kun juhlin ensimmäistä savutonta vuotta! Paljon vuosipäiviä mahtui tammikuuhun! Tammikuussa vaihdoin myös kolmannen kerran banneria.

Helmikuussa oli isäni 60v syntymäpäiväjuhlat ja mentiin niitä juhlimaan Teneriffalle.

Maaliskuu oli kiireinen kuukausi ja se näkyi myös blogin puolella. Esittelin vain Teneriffan ostokset ja intoilin liikunnan ilosta, jota ei pitkään kuitenkaan kestänyt..

Huhtikuussa lakkailin kynsiä pitkästä aikaa hieman erikoisemmin ja vietin ihanan päivän Tukholmassa serkkuni kanssa.

Toukokuussa leivoin aika paljon, tein mm. mariannejuustokakkua, mangojuustokakkua ja raparperipiirakkaa. Toukokuussa alkoi myös remontti ikkunoiden vaihdolla.

Kesäkuussa muutin remontin tieltä vanhempieni luokse ja päivittelin purun edistyksestä ja taisin kirjoittaa ensimmäistä kertaa vähän häävalmisteluista.

Heinäkuu oli kiireistä aikaa talolla ja päivitin vain epäonnistuneet asukuvat ja ruokia joita tuli tehtyä.

Elokuussa pähkäilin mitä tehdä kodinhoitohuoneelle (ei ole vieläkään tiedossa..) ja kummat hääkengät ottaisin. Summasin kesän tapahtumia ja esittelin meidän talon pohjapiirrustuksen ennen ja jälkeen. Elokuussa myös pohdin omia meikki tottumuksia.

Syyskuun alussa alkoi kunnollinen tehtävä ja vietin 23v syntymäpäivät ja harmittelin kun elektroniikka sanoi itsensä irti. Aiemmin tilaamani hääjutut tulivat ja esittelin luottovaatteeni.

Lokakuussa päivittelin remontin kuulumisia ja pohdin että, onko remontti parisuhteen koetinkivi. Tein myös kolme asiaa haasteen.

Marraskuussa tein isälle hänen toiveestaan baileys-juustokakun ja tein pikkujoululahjaksi vanhemmille ja Jonille arpajoulukalenterit. Kirjoitin ensimmäistä kertaa kunnollisesta tehtävästä ja sen tuomista tuloksista.

Joulukuussa jouluksi tein jouluista rocky roadia, valkosuklaa riisimuro kuusimetsän ja karpaloista kerroskakkua. Tein myös lahjaksi joulupallokranssin. Ja päivittelin kuinka kuluneen vuoden tavoitteet onnistui.

Tämä oli ensimmäinen kuva blogissa 5.1.20215

Sivun katselujen koko historiassa on 6 933 tällä hetkellä.

Paras blogi kuukausi oli elokuu, jolloin julkaisin 10 postausta ja huonoimmat kuukaudet oli maalis- ja heinäkuu jolloin julkaisin molempina kuukausina vain 2 postausta.. 

Top 3 katsotuimmat postaukseni koko kahdelta vuodelta on:
1. DC-Fix keittiössä
2. Vanilja-valkosuklaajuustokakku
3. Matkailu

Karpaloinen kerroskakku

Tein meille joulun jälkiruuaksi karpaloista kerroskakkua ensimmäistä kertaa. Kakku noin päällisin puolin onnistui hyvin, mutta täyte jäi löysähköksi, olisi saanut olla hieman kauemmin uunissa. Maku oli kuitenkin hyvä, sopivan raikas ja jouluinen, muttei liikaa. 

Pohja

250g piparkakkutaikinaa

Täyte

400g turkkilaista jogurttia 

2 munaa

1dl sokeria

2tl vaniljasokeria

400g luumu-kaneli rahka 

½tl kardemummaa

200g pakastekarpaloita

1½rkl perunajauhoja

Pohja

1. Laita leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle

2. Kauli piparkakkutaikina levyksi ja asettele vuokaan reunoja myöden 

Täyte

1. Sekoita jogurtti, munat, sokeri ja vaniljasokeri yhteen, laita toiseen kulhoon 2½dl seosta talteen ja yhdistä loppuun rahka ja kardemumma

2. Sekoita jäiset karpalot ja 1rkl perunajauhoja ja ripottele loppu ½rkl perunajauhoa piparipohjan päälle

3. Kaada rahkaseos vuokaan, ripottele päälle karpalot ja kaada päälle jogurttiseos

4. Paista uunin alimmalla tasolla 175°C n. 1h 5min

5. Anna jäähtyä mieluiten seuraavaan päivään ja irroita vuoan reunat ja tarjoile

Jouluaaton kahvipöydässä oli myös itse tehtyjä pipareita (valmistaikinasta) ja jogurttikookospalloja. Joulupäivänä oli vielä lisäksi joulutorttuja. Ähky oli taattu!