29.1.2017

Itsetehdyt jäätelösandwichit

Tein tänään meille päivän piristykseksi jäätelösandwicheja, koska minä ja äiti ollaan molemmat kipeinä! Tämä oli erittäin helppo toteuttaa jopa sairaana ja maku oli herkullinen, vaikka osa makuaistista onkin poissa.. En itse pidä jäätelöstä juuri ollenkaan, mutta aina välillä pieni määrä jäätelöä on paikallaan, etenkin kun kurkku on kipeä.


1 pkt Pirkka cookies-aineksia pakastealtaasta
1 pkt Jäätelöä, meillä oli appelsiinia (suorakulmion muotoisessa pahvipaketissa)
Mansikkahilloa
Mansikoita
Nomparelleja

1. Laita keksit puoleksi tunniksi pellille sulamaan ja sitten painele hieman litteämmiksi.
2. Paista uunissa 10min 200°C.
3. Leikkaa keksit puoliksi ja laita toinen puoli lautaselle. 
4. Leikkaa jäätelöstä n. 2cm paksuisia paloja, laita lautasella olevan keksin päälle ja jäätelön päälle vielä toinen keksin puolikas.
5. Pistä päälle esim. hilloa, jotta nomparellit pysyvät keksin päällä ja vierelle mansikoita.


2 kommenttia: