28.11.2015

Piparimuffinit

Näin lehdessä näiden piparimuffinien ohjeen, joten päätin heti kokeilla, koska näyttivät niin herkullisilta! Aika pieniä tuli omista muffineistani, koska pelkäsin, että jos laitan liikaa niin ne turpoaa yli vuuasta ja menee sen takia piloille. Ensi kerralla varmaan onnistun jo laittamaan sopivasti, koska nyt on tullut laitettua jo ääripäät pariin otteeseen! :D


Valmistusaineet:
150g voita
1½dl fariinisokeria
2 kananmunaa
2dl maustamatonta AB-jogurttia
3½dl vehnäjauhoja
3tl piparkakkumaustetta
2tl leivinjauhetta

Kuorrutus:
2dl vispikermaa
2rkl sokeria
2tl piparkakkumaustetta
Vihreää tai sinistä elintarvikeväriä
Koristerakeita

Valmistusaineet:
1. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja fariinisokeri sähkövatkaimella
2. Lisää munat yksitellen taikinaan samalla sekoittaen ja sekoita joukkoon jogurtti
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan
4. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200°C uunin keskitasolla 12-15min

Kuorrutus:
1. Vaahdota kerma ja mausta oman maun mukaan sokerilla ja piparkakkumausteella (ohjeeseen merkkasin määrät kuinka paljon itse laitoin). 
 2. Värjää vaahto vihrellä tai sinisellä elintarvikevärillä. (Itse laitoin sinistä, koska sitä oli valmiina kaapissa ja kuten kuvissa näkyy se menee täysin vihreästä!) 
3. Pursota kermavaahto kuusen muotoiseksi aloittaen ulkoreunasta.
4. Koristele koristekarkeilla 



16.11.2015

10 kysymystä joulusta

1. Lemppari jouluherkkusi? - Vaaleanpunainen kermavaahto (+ rosolli) ja kinkku
2. Mitä toivot joululahjaksi itsellesi? - Matkalaukun ja handsfreen
3. Jouluperinne jonka toteutat joka vuosi? - Lahjojen oston....
4. Kenen kanssa vietät joulua? - Perheen kanssa
5. Millainen olisi unelmiesi jouluaatto? - Sellainen kun se on aina ollut, riittää että on rauhaisa ja lämmin tunnelma ja rakkaimmat lähellä
6. Voisitko viettää joulua lämpimässä, vai pitääkö jouluna olla lunta? - Pitää olla lunta, mutta voisin toki kokeiluksi yhden joulun viettää ulkomaillakin
7. Paras jouluelokuva? - The holiday ja yksin kotona 1 & 2
8. Lempi joululaulusi? - Ne 'tavallisimmat' eli mm. varpunen jouluaamuna, lumienkeleitä, joulumaa, toive...
9. Milloin koristelet joulukuusen ja miten? - Koristellaan yleensä pari päivää ennen aattoa
10. Jouluaskarteluvinkki? - Ei tule mitään erityistä mieleen, en askartele joka joulu..


Muutama jouluaiheinen kysymys-vastaus, koska joulu lähenee jo kovaa vauhtia! Jokaiselle on jo yksi lahja ostettuna/tilattuna, vielä toki tarvitsee hommata muutamia juttuja, mutta pääasia on että on sentään aloitettu hyvissä ajoin, tippuu iso kivi harteilta kun saa asioita hoidettua pois alta!


12.11.2015

Ensimmäisiä kertoja

Lauantaina serkkuni tulee helsingistä ensimmäistä kertaa nykyiseen asuntoon yökylään ja sunnuntaina menen ekan kerran baby showereihin! Odotan niitä innolla, koska ne näyttää televisiossa aina niin kivoilta. Lahja puuttuu vielä, mutta se korjaantunee huomenna, kun menen ensimmäistä kertaa uudistuneeseen myllyyn. Toivon että myllystä löytyisi jo ensimmäiset joululahjat.

Viikonlopulle siis paljon 'ekoja kertoja' luvassa, odotettavissa on erittäin mukava viikonloppu!

8.11.2015

Mustikka-valkosuklaa juustokakku

Mulle on tullut perinteeksi se, että leivon isänpäiväksi juustokakun ja tänä vuonna päädyin tekemään mustikka-valkosuklaa juustokakun. Se osoittautui oikein hyväksi valinnaksi, nimittäin tämä ohje kiilaa yköspaikalle tekemistäni juustokakuista! Bongasin suuntaa antavan ohjeen netistä, mutta muutin sitä enemmän omaan makuun sopivammaksi.

Syötiin koko kakku nelisteen melkeen kerralla, jopa veljeni, joka ei niin makeasta välitä, otti vielä lisääkin. Kakun lisäksi annoin isälleni lahjaksi lipun stand uppiin ja äitille tietty myös hommattiin lippu.

Suosittelen ehdottomasti että tehkää tätä kakkua! Helppo ja nopea tehdä ja ennen kaikkea aivan taivaallisen hyvää!


Pohja:
200g digestive-keksejä
75g voita

Täyte:
200g vanilja tuorejuustoa
4dl kuohukermaa
200g valkosuklaata
n. 0,5dl sokeria
4 liivatelehteä
tilkka vettä

Kiille: 
2prk mustikka pilttiä
sokeria
2 liivatelehteä
tilkka vettä


Pohja:
1. Sulata voi ja murskaa keksit ja sekoita hyvin yhteen.
2. Painele keksiseos irtopohjavuoan pohjalle.


Täyte:
1. Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan 10min
2. Vatkaa kuohukerma kuohkeaksi, mausta kerma
3. Sekoita toisessa kulhossa tuorejuusto ja sokeri
4. Sulata suklaa mikrossa ja yhdistä juustoseokseen
5. Kuumenna tilkka vettä kiehuvaksi mikrossa, puristele liivatteet liotusvedestään ja sulata kuumentamaasi vesi tilkkaan ja kaada liivateneste hiljalleen juustoseokseen koko ajan sekoittaen
6. Lisää kermavaahto juustoseokseen ja sekoita hyvin
7. Kaada täyte vuokaan keksipohjan päälle, tasoita pinta ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4h.


Kiille: 
1. Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan 10min
2. Laita piltit kulhoon ja mausta sokerilla 
3.Sulata liivatteet pieneen tilkkaan kiehuvaa vettä ja kaada liivateneste pilttien joukkoon hiljalleen koko ajan sekoittaen
4. Levitä seos juustotäytteen päälle ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään


Koristele seuraavan päivänä esimerkiksi valkosuklaa rouheella ja tuoreilla mustikoilla!


7.11.2015

Sweater

Kun näin tuon swetarin ensimmäisen kerran olin heti ihan myyty. Joku tossa paidassa vaan iskee ja kovaa.



3.11.2015

Geelikynnet

Tein sunnuntaina äidilleni geelikynnet, ne olivat ensimmäiset geelikynnet jotka tein jollekkin toiselle. Aikaa tekemiseen meni noin 1h 30min, koska äitini oli jo viilannut kynnet valmiiksi. Pidennys tehtiin vain oikeaan nimettömään valmiiksi pitkän pikkurillin viereen. Tehtiin nyt vain yksi pidennys, jotta nään miten se toimii/pysyy ja muutenkin miten teko onnistuu.

Väriksi valikoitui jouluinen punainen ja laitettiin peukaloihin timantteja ja pariin kynteen ripottelin glitteriä purkista. Onnistuin puhaltamaan suoraan glitter purkkiin niin että lattia ja pöytä oli aivan täynnä glitteriä ja on vieläkin, vaikka olen imuroinut ja pyyhkinyt monesti! :D

Laitettiin yksiväriseksi siksi että saan harjoitella tällä helpolla perus lakkauksella, seuraavaksi varmaan koitetaan jotain muuta, ehkä helppoa ranskalaista manikyyriä.. Ja tämän kerran jälkeen jo mielestäni on helpompi tehdä toiselle kynnet kuin itselleni, se pätee kyllä aika monessa muussakin jutussa.


2.11.2015

Mitä haluaisin vielä tänä vuonna tehdä?

Aloin miettimään, mitä haluaisin vielä tämän vuoden puolella tehdä, nyt kun vaihtui marraskuuhun. Vuottahan on jäljellä enää muutama hassu kuukausi, joten nyt ois ihan hyvä aika suunnitella/haaveilla loppu vuotta.

1. Oppia tekemään erillaisia ruokia. Tuntuu, että kauppalista muistuttaa aina edellistä, joten jotain vaihtelua ois kiva saada, saatika tehdä enemmän! :D 
2. Olisi kiva löytää joululahjat, mitä saajat eivät osaa arvata etukäteen!
3. Päästä urheilun makuun. Kipeenä olo vei taas kaiken motivaation.
4. Pitää parin viikon herkuttoman!
5. Oppia tekemään itselleni edes sen perus letin!



1. Nähdä ystäviä muutenkin kuin koulu ja työmaailmassa. Mun kiireiseen aikatauluun on tosi vaikeaa ujuttaa kaverisuhteet, mikä on alkanut harmittaa mua yhä enemmän. Nyt kuitenkin aion panostaa niihin, vaikka se sitten tietäisikin pidempään valvottuja öitä tai aikaisempia aamuja muiden töiden osalta.
2. Harjoitella parit geelikynnet ennen vuoden vaihdetta.
3. Haluaisin käydä jossain tapahtumassa (stand up tms)
4. Blogata enemmän. 
5. Haluaisin ottaa asukuvia enemmän ja muutenkin kuvata.

    1.11.2015

    Halloween

    Halloween tuli taas niin "äkkiä", havahduin puolitoistaviikkoa sitten siihen että mulla ei ole asua, eikä ideaakaan mitä haluaisin pukea ja netistä en enää ehtisi tilata mitään. Perjantaina katsoessani vaatehuoneen sisältöä päädyin pukeutumaan nörtiksi, koska se oli helppo toteuttaa omilla jutuilla!


    Oltiin siis eilen mun ystävän luona, yhdistetyissä synttäri ja halloween pirskeissä. Itse en suunnannut baariin, koska mulla oli tänään aika paljon ohjelmaa, joten halusin olla skarppina.

    Ensi vuonna aion panostaa jo hyvissä ajoin ja alkaa miettimään nyt jo ensi vuoden asua.. Ehkä intiaani tai jokin pelottavampi.. Saa nähdä mitä keksin! Alla olevan kuvan ilmeen perusteella en näytä viihtyvän nörttinä! :D