Felix 10kk

Vauvamme täytti pyöreitä eli on siis jo 10 kuukautta vanha! Ja sen kunniaksi hän sai maistaa tänään ensimmäistä kertaa raejuustoa. No mutta, mitäs hänelle sitten kuuluu? No hyvää tietenkin. Hän on iloinen oma itsensä, eikä turhia kiukuttele, tai no kun ollaan kaupassa niin rattaissa hän huutaa melko kovaa, se ei ole ilon tai surun huutoa, vaan ihan vaan huutoa.. Felix ei ole vielä ottanut askelia ilman tukea, mutta reippaasti hän lähtee työntämään syöttötuolia ja lelukoria, taaperokärry ei vielä kelpaa. Hän tykkää myös, kun häntä "kävellyttää" pitäen hänen käsistään kiinni. Eli vauhtia täältä ei puutu!

Felix on todella rohkea tapaus, hän lähtee yksin seikkailemaan ja menee kotona pimeisiinkin huoneisiin yksin ja jos mennään johonkin uuteen paikkaan niin hän lähtee heti tutkimaan paikkoja eikä esim. arkaile äidin sylissä. Ja Vauhtiveikolla on edelleen nuo kaksi alahammasta, eikä lisää ole vielä näkyvissä. Vaatteissa käytämme vielä 74 kokoa.

Hän edelleen nukkuu täysiä noin 10h yöunia heräämättä ja nukahtaa illalla itsekseen. Minä ja Felix molemmat saatiin viime lauantaina flunssa, mutta sekään ei ole häirinnyt yöunia, tai on hän muutamia kertoja herännyt ölisemään, mutta on pian taas nukahtanut itsekseen. Felixillä vuotaa onneksi vaan nenä, eikä tälläkään kertaa tullut sen enempää. Päiväunet hän nukkuu edelleen ulkona rattaissa, aamupäivällä 2h ja iltapäivällä 1h. Päiväunillekkin hän nukahtaa nykyään itsekseen, eikä rattaita tarvitse hytkyttää tms.

Synttärikakku

Mun isällä oli lauantaina synttärit, ja sovittiin, että mä tuon täytekakun, koska tein ensimmäistä kertaa kakkupohjan viikko sitten. Päätin heti että väliin tulee sitä Arlan uutuus vadelma-valkosuklaarahkaa ja kermavaahtoa. Mulla oli myös selkeä visio mielessä miten haluan kakun koristella, mutta en löytänyt visiota vastaavaa kuvaa mistään, joten oli pakko vaan koittaa miettiä mistä jutuista voisin saada sellaisen kun halusin.

Koristeiksi siis tuli erinvärisiä macaronseja, suklaaseen dipattuja mansikoita ja kermavaahto "ruusuja". Koriste kermavaahdon värjäsin vihreäksi, koska halusin testata geeliväriä, josko sillä saisi tummempaa vihreää kun sillä perus elintarvikevärillä, koska Felixin synttärikakkuun tulee ehkä vihreää niin nyt oli hyvä testata. Ensin piti tehdä koko kakusta vihreä, mutta en halunnutkaan ja tosta pienestä määrästä näki ihan hyvin, ja ehkä se geeliväri ei ollutkaan ihan niin hyvää kun ajattelin sen olevan.

Kakun ulkomuodosta ei siis tullut ihan mun vision mukainen, mutta ihan hyvä kuitenkin. Ja pääasia, että maku ja pohjan kostutus meni nappiin! 

Sadonkorjuu rieskat

Sain eilen tehtyä näitä rieskoja joista puhuin aiemmin kun Joni toi mulle sen puuttuvan kermaviilin! Nämä rieskat on nopea ja helppo tehdä, mutta ne ovat vähän makean makuisia, joten jos et pidä makeasta ruoasta niin nämä ei ehkä ole sinua varten. Kokeilen seuraavaksi ei niin makeaa rieskan ohjetta, kunhan saan öljyä. Aina puuttuu jotain...

1prk kermaviiliä

3dl puurohiutaleita 

0,5tl suolaa 

1 iso porkkana 

1. Kuori ja raasta porkkana. 

2. Sekoita kaikki ainekset yhteen ja sekoita. 

3. Voitele leivinpaperia hieman ja muotoile taikinasta kuusi rieskaa.

4. Paista uunissa noin 15min 190 asteessa.  

5. Nauti lämpimänä voin kanssa. 

Ruoanlaitto vimma

Viime aikoina mun on tehnyt mieli tehdä sellaisia ruokia joita en ennen ole tehnyt, paitsi koulussa tein kun opiskelin catering-alaa, mutta siitä on jo niin kauan etten laske niitä enää mihinkään. Nämä ruoat on ollu ihan perus arkiruokia, mutta jostain syystä jäänyt tekemättä. Tämä vimma alkoi kaalilaatikosta, kun ystäväni teki ja sanoi sen olevan tosi helppoa, no heti seuraavana päivänä päätin itsekkin tehdä. Joni tykkää vain hyvästä ja hyvin tehdystä kaalilaatikosta, ja hän tietää vain muutaman kun osaa tehdä hyvää, mutta onneksi mun kaalilaatikko kelpasi hänellekkin ja pääsee "jatkoon"!

Seuraavaksi tein makkarakeittoa, joka vasta helppoa olikin ja oli tosi hyvän makuista! Tänään olisin tehnyt rieskoja, mutta multa puuttuu kermaviili, joten päätinkin kokeilla tehdä itse kakkupohjan. Olen aina tykännyt ja osannut leipoa, mutta perus kakkupohjaa en ole tehnyt. Pohja vaikuttaisi onnistuneen, mutta se saa mennä pakastimeen odottamaan täyttöä ja koristelua, kun nyt ei tee mieli täytekakkua.

Nyt kokoajan mietin, että mikä olisi sellainen perus (tai ei niin perus) arkiruoka jota voisin seuraavaksi kokeilla... Mulla ei tule mitään mieleen mitä en olisi tehnyt vaikka tiedän niitä olevan! Ideoita?