Peltiruoka?

Kokeilin viime viikolla uutta ruokaa ja se oli todella hyvää! En tiedä onko tällä ruualla nimeä, mutta sanotaan vaikka peltiruoaksi. Menee ehdottomasti jatkoon ja voi olla, että kokeillaan jotain uusia juttuja tähän kun Jonilla tuli heti muutama juttu mieleen mitä voisi testata. Hänen mielestään tähän ainakin voisi sopia joku kermaviilipohjainen kastike tms kaveriksi. Ja tämä ei ole pizzaa vaikka kuvassa siltä saattaa näyttääkkin! :D

 

1kg keitettyjä perunoita

250g savuliharouhetta

Paketti aurajuustoa

Punasipuli

Tavallinen sipuli 

4 valkosipulinkynttä 

250g koskenlaskijaa

Persiljaa

Mustapippuria

1. Pellille päälle foliota ja sitten leivinpaperi. 

2. Viipaloin keitetyt perunat ja viipaloin pellille. Perunoiden päälle mustapippuria. 

3. Ripottelin savuliharouheen päälle ja aurajuuston murut. 

4. Levitä pilkotut sipulit pellille.

5. Levitä ruokalusikalla purkillinen koskenlaskijaa. 

6. Lisää mustapippuria päälle ja leikkaa persiljaa päälle. 

7. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 30min.