Vihreä kuula -juustokakku

Tein joulun jälkkäriksi vihreä kuula -juustokakkua. Kakku oli ihanan raikas ja myös nopea tehdä! Teen varmasti uudelleen ja aion kyllä kutsua tätä ennemmin päärynäjuustokakuksi, koska vihreä kuulahan on päärynän makuinen, vihreä kuula tuo liian vahvasti jouluisen viban. Kakun koristeeksi laitoin vihreä kuula konvehteja kun niitä oli sopivasti kaapissa, koristeeksi sopii myös esim. valkosuklaa rouhe. 

POHJA 

200g bastogne tai biscoff keksejä

75g voita 

TÄYTE

4dl kuohukermaa 

600g maustamatonta tuorejuustoa 

2dl tomusokeria 

1prk vihreitä kuulia - päärynämarmeladia 

5 liivatelehteä 

1. Laita noin 22cm kokoiseen irtopohjavuokaan leivinpaperi pohjan päälle. 

2. Sulata voi ja murskaa keksit. Yhdistä, painele vuoan pohjalle ja laita jääkaappiin odottamaan. 

3. Notkista tuorejuusto ja sekoita joukkoon puolet päärynämarmeladista. Mausta tomusokerilla. 

4. Vaahdota kerma ja yhdistä tuorejuustomassan kanssa. 

5. Kuumenna tilkka vettä ja purista kylmässä liotetut liivatelehdet joukkoon. Kaada ohuena naunaha täytteen joukkoon koko ajan sekoittaen. 

6. Kaada täyte pohjan päälle ja tasoita pinta. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4h. 

7. Irrota reunat ja levitä kakun päälle loput päärynämarmeladista. Koristele haluamallasi tavalla. 

Joululahjat

Olen aina joulukuun alussa kirjannut tänne ylös omia ja poikien lahjatoiveita, mutta tänä vuonna en saanut aikaiseksi. On ollut jotenkin voimaton olo tietyllä tapaa ja tämmöinen ylimääräinen on jäänyt. Näin jälkikäteen harmittaa, koska niihin on ollut välillä kiva palata katsomaan mitä on tullut toivottua. 

Alexin joululahjat sisälsi jälleen paljon ajoneuvoja! On sentään jotain muutakin kuten palapeli, taskulamppu, kylpytakki, fortunapeli ja omat langattomat korvakuulokkeet. Kirjan pojat saivat yhteiseksi. Kaikki lahjat on ollut mieluisia ja niillä on leikitty. Alex ei itse esittänyt mitään toiveita lahjoille, mutta syksyn mittaan kyllä toivoi paljon harjakonetta ja sen hän nyt sai. 

Felix ei myöskään alkuun toivonut mitään. Pojat kyllä lelulehdetkin selasi läpi ja Felix taisi ruksittaa itselleen neljä lelua ja Alex kolme ja näistäkin osa oli sellaisia mitä meiltä jo löytyy.. F oli myös äidilleni sanonut, että ei toivo mitään, vaan pukki saa tuoda mitä haluaa. Lähempänä joulua F tuli mieleen kyllä yksi toive ja se oli marimekon lautanen sinisenä! :D Hän pyysi yksi ilta iltapalaa marimekon lautaselle ja samalla sanoi, että "toivon kyllä oman lautasen sinisenä ja sitä sä et saa lainata". Unikkoa ei tällä hetkellä myydä sinisenä, mutta onneksi facen kirppiksen kautta sain ostettua uutta vastaavan lautasen, joka myös ehti onneksi tulla! Ja voi sitä riemun määrää kun hän avasi paketin, josta tämä lautanen löytyi. Hän heilutti sitä niin innoissaan, että pelkäsin sen heti osuvan pöydän kulmaa ja menevän rikki :D 

Lautasen lisäksi hän sai twisterin, laivan upotuksen, legoja, minecraft leluja, sinisen turtlesin, pokemon kortteja, pokemonin joka vedetään ulos niin jää pyörimään lattialle, vaatteita, taskulampun, langattomat kuulokkeet, valomiekan ja minecraft kirjoitussetin. Syötävä suklaakimble on yhteinen. 

Joni osti meille yhteiseksi vaa'an, koska edeltävä on aika vanha ja huonosti toimiva. Häneltä sain myös langattomat kuulokkeet, koska aiemmista meni toinen kuuloke rikki, sekä suklaata. Mun vanhemmilta sain hajuveden, suklaata ja kaksi marimekon mukia, sekä saatiin yhteiseksi Jonin kanssa denniksen lahjakortti lastenhoidon kera. Jonin isä antoi meille lottokupojenka, mistä ei tainnut tulla mitään voittoja. Sain aiemmin myös ystävältäni hänen itse kutomat ihanat marimekon villasukat ja mukin! 

Itse annoin vanhemmilleni molemmille 30min hierontalahjakortit, baileys suklaata ja yhteiseksi puvaviinin. Jonille annoin 4dl marimekon mukin jaFingerporin kok kuva 10 kirjan. 

Joulu 2024

Joni ja pojat lomailivat maanantaina 23.12. mutta minä olin töissä ja töiden jälkeen menin vanhempieni luokse, koska mentiin yhdessä Joonaksen muistoalueelle viemään kynttilä. Tästä tulee varmasti uusi perinne jouluun, ei tokikaan mieluisa, enkä olisi tällaista perinnettä vielä halunut ottaa osaksi joulujamme. 

Olen useampana vuonna tehnyt jouluaattona aamupalaksi riisipuuroa, mutta tänä vuonna jätin tekemättä. Syötiin aamupala, avattiin viimeiset luukut kalentereista, luettiin Taneli-tontun jättämä kirje, jossa hän kertoi, kuinka kivaa hänellä oli kuukausi meidän kanssa ja kertoi, että meni aamuyöstä Korvatunturille takaisin auttamaan pukkia vuoden kiireismmän päivän kanssa. Lähdettiin koko perhe jo yhdeksältä mun vanhenmpien luokse. 

Pojat kävivät vuorotellen pappan kanssa joulusaunassa. Alex meni ensin ja tämä oli hänen ensimmäinen kerta saunassa ja tuntui viihtyvän. Kun Alex tuli pois meni Felix vuorostaan. Sitten otettiin meidän perinteinen joulupaitakuva, mikä oli aikamoista säätöä Alexin osalta, mutta onneksi saatiin pari ihan onnistunutta kuvaa. Sitten kello olikin jo 12 ja rauhoituttiin katsomaan joulurauhanjulistus glögiä juoden. Meidän molemat pojatkin pitää glögistä mikä on tosi kiva juttu! 

Syötiin noin yhden maissa, koska tänä vuonna hieman poikettiin meidän perinteisestä kaavasta. Nimittäin tilasin joulupukin meille kotiin, joten ruoka piti olla hyvissä ajoin syötynä, että myös ehdimme siirtymään meille ennen pukin tuloa. Meille pukkia katsomaan ja kahville tuli mun vanhempien lisäksi Jonin vanhemmat. Pukki tuli klo 16 ja oli aivan mahtava! Hän jutusteli lasten kanssa, laulettiin yhdessä kolme laulua, jakoi paketteja ja pyysi poikia avaamaan yhdet lahjat, jotta hänkin näkee toiko mieleisiä juttuja. Alex ujosteli eikä halunnut kuvaan, mutta omat pakettinsa kävi kyllä hakemassa.

Pojat avasivat lahjoja vuorotellen, jotta itsekin pääsi näkemään ja keskittymään heihin kun avaavat. Pakettien availun jälkeen keitin kahvit ja kakuksi tein vihreäkuulajuustokakkua. Se oli mielettömän hyvää ja jaan siitä ohjeen erikseen. 

Joulupäivänä menin poikien kanssa mun vanhempien luokse ja siellä vietettiin koko päivä. Tapninpäivänä Felixin kummit tulivat meille kylään meidän kummipoika mukanaan. He viihtyivät todella pitkään ja lapset leikki kiltisti keskenään. Jonin isä tuli vielä illemmalla kylään. Perjantaina minä menin taas töihin, mutta pojat saivat lomailla mun vanhempien kanssa.